Skip to content
|
hello@odette-lievegem.be
Stationsstraat 1, 9950 Waarschoot

EETKAART

Passie voor het product begint bij de bron.
Daarom kiezen we voor lokale kwalitatieve en ambachtelijke producten: bieren van Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde , Nobel wijnen uit Lochristi, Troast koffie uit Evergem, vleeswaren van Dierendonck uit Veurne.

Ibericokroketjes
Smeuïge iberico hamkroketjes met een rijke lookmayo.
Tip: Gulden Draak Classic
9,5
Garnaalkroket Grand Cru met verse tartaar
Verse garnaalkroke en gemaakt met Monk’s Grand Cru en tartaarsaus.
Tip: Monk’s Grand Cru
11
Nobashi garnalen
Gepaneerde nobashi garnalen met pittige mayo.
Tip: Baptist Wit
9
Witvisbeignets met verse tartaar
Stukjes gepaneerde witte Noordzeevis met verse tartaar.
Tip: Baptist Wit
13,5
Frietjes met parmezaan
Frietjes met parmezaan en lookmayo.
Tip: Augustijn Blond
6,5
Patatas bravas Odette style
Gefrituurde aardappelwedges met verse kruiden en lookmayo.
Tip: Augustijn Blond
8
Huisgemaakte bierpaté
Verse seizoenspaté gemaakt met bier.
Tip: Fourchette
10
Dierendonck fijne selectie
Rijkelijke plank met Coppa van Oedslach, Guanciale, Menapii-ham, Salami.
Tip: Augustijn Donker
19
Dierendonck cremeux de boeuf
Gedroogde entrecote van West-Vlaams Rood rund.
Tip: Gulden Draak Classic
15
Dierendonck droge worst (2st)
Gedroogde worstjes met mosterd.
Tip: Odette Pils
8,5
Dierendonck witte pens met appelcompote
Gebakken witte pens met verse appelcompote.
Tip: Fourchette
8,5
Dierendonck pastrami burger met Blackwell
Burger met versgesneden pastrami en huisbereide Blackwellsaus.
Tip: Piraat Tripel Hop
15
Premium sardines met zuurdesembrood
Sardinen met vers zuurdesembrood en boter.
Tip: Fourchette
Selectie van kazen
Selectie fijne kazen van het moment.
Tip: Gulden Draak 9000 Quadruple
13,5
Croque uit vuistje
Croque met ham en kaas.
Tip: Baptist IPA
5
Loaded nacho’s
Nacho’s met cheddar, guacamole en zure room.
Tip: Sparta Pils
12,5
Kipsaté met bierglaze
Kipsaté gelakt met biersiroop.
Tip: Gulden Draak Brewmaster
11
Odette burger
Signatuur Odette burger met Dierendonck vlees, frietjes.
Tip: Augustijn Blond
17
Pulled chicken burger
Pulled chicken burger met bbq saus en koolsla, frietjes.
Tip: Piraat Tripel Hop
15
Berloumi burger
Berlaarse halloumi met yoghurt en rucola, frietjes.
Tip: Augustijn Blond
16
Mac & Cheese
Macaroni met kaas met hamblokjes.
Tip: Augustijn Grand Cru
11
Pinsa prosciuto crudo
Pinsa pizza met mozzarella en prosciu o crudo.
Tip: Piraat Tripel Hop
15
Pinsa burrata pistache mortadella
Pinsa pizza met romige burrata, mortadella en pistache creme.
Tip: Fourchette
0
Odette bier plank met bier trio (2p)
Variatie aan hapjes van het moment.
19,5
 
Vraag naar onze suggesties